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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'AFSAME recrute un Cuisinier (H/F) pour compléter son équipe de la Résidence sociale à GRAY (70). Poste à pourvoir de suite en CDI. VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ : - Assurer la production et la distribution des repas - Respecter et veiller au respect des règles et procédures d'hygiène, de sécurité (des hommes et alimentaire - HACCP), et de développement durable (tri sélectif et évacuation des déchets). - Veiller à l'entretien et au nettoyage des locaux ainsi que le contrôle technique des équipements et matériels - Avoir le souci permanent de la qualité de la prestation. LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS : - CAP ou BEP Cuisine - Expérience souhaitée dans un poste équivalent - Disposer de solides connaissances en cuisine. - Connaître les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP notamment) - Permis B souhaité CE QUE NOUS OFFRONS : - CDI à temps plein - 35h/semaine - Rémunération selon la convention collective HLA + selon expérience - Restauration collective sur place avec avantages en nature - CSE actif : chèques vacances, cartes cadeaux. - Jours travaillés : du lundi au vendredi - Poste basé à Gray - Résidence sociale AFSAME

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Formateur / Formatrice

Emploi Enseignement - Formation

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

La SEPR, organisation sans but lucratif, fondée en 1864, est une institution de 1er plan en Auvergne-Rhône-Alpes accueillant plus de 3500 apprenants du CAP à la Licence professionnelle. Pionnière de la formation professionnelle et en partenariat avec des acteurs locaux, la SEPR propose des contenus formatifs permettant à chacun.e de se former tout au long de sa vie, accompagné.e par des équipes éducatives et administratives garantes du respect de notre système de valeurs. Vous souhaitez participer à la réussite des apprenants en développant vos propres compétences dans un environnement dynamique, collaboratif et humain ? La SEPR saura accompagner votre développement professionnel avec agilité en vous proposant un cadre de travail accueillant et riche d'expérience. Sous la responsabilité de la Responsable de pôle, vous développez les compétences, les capacités et les savoirs des apprenants en Mathématiques et en Sciences-physiques dans des classes du CAP (Boucher, Cuisine, Maintenance automobile, Carrosserie, Equipiers polyvalents de commerce, Service en restauration), BP (Boucher, Arts de la cuisine) au Bac Pro (Commerce- vente) en intégrant le cadre professionnel. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Temple-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

******************** POSTE EN CDI ************** Notre restaurant gastronomique familiale et maître restaurateur , recherche son SECOND DE CUISINE MISSIOSN : -Vous seconderez le chef de cuisine dans les préparations, la mise en place, le service, l'entretient des locaux et du matériel - Poste en CDI 35-39h

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Volonne, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Camping***** membre de la chaine Sunelia, un groupement de camping avec une charte de qualité exigeante. Situé dans le village provençal de Volonne, a 1h d' Aix en Provence. Une entreprisse familiale gérée depuis trois génération, qui à le savoir faire et attache une grande importance à la satisfaction du clients tout au long du séjour. Une équipe d'environ 100 salariées en pleine saison encadrée par des chefs de service passionnés par leur métier. *un restaurant de types brasserie *180 a 230 couverts par service *ouvert en basse saison 6j/7 et haute saison 7j/7 *le service est assuré uniquement le soir en semaine et le midi et soir le weekend. *évènement en basses saison : mariage, séminaire entreprisse . Vous intégrez nouvelle équipe de cuisine de 8 personnes Les missions du chef de partie: Gérer une partie spécifique de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, poisson, viande, garnitures, etc.) Préparer, cuire et dresser les plats relevant de sa partie Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations Respecter les fiches techniques et les standards du chef Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) Veiller à la propreté du poste, du[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons 2 postes de plongeur/plongeuse en restauration H/F pour un restaurant Les Terroirs qui élabore ses menus avec les produits des terroirs régionaux. Les horaires d'ouverture de 8h à 23h30 7jours/7. Le poste implique un rythme de travail soutenu, avec des responsabilités variées et des délais à respecter. Aucun logement n'est fourni dans le cadre de ce poste. Temps de présence par badgeage. Vos missions: - Gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement -Participer à la réception et au stockage des marchandises -Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Anglès, 81, Tarn, Occitanie

Au sein d'une maison de retraite, vous préparez et cuisinez les repas des résidents et de la cantine de l'école dans le respect de la réglementation en hygiène alimentaire et de la sécurité de la restauration collective. Vous évaluez les besoins de tous les produits nécessaires à la réalisation des repas en fonction de la planification de la production et des stocks. Vous assurez l'entretien des locaux, des matériels et ustensiles de cuisine, le tri des déchets alimentaires. Vous travaillez en équipe, en horaires coupés et 20 week-end dans l'année. Poste à temps complet mais possibilité d'un temps partiel (80%) Salaire : régime indemnitaire de la fonction publique + primes de dimanches et jours fériés, négociable en fonction de l'expérience.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous organisons le forum emploi saisonnier le 28 février de 9h00 à 13h00 à Saint-Cast-Le -Guildo en postulant nous vous transmettrons une invitation pour y participer. Missions principales : Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage) Participer à la préparation des plats simples Dresser les assiettes selon les consignes Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Poste à pourvoir d'avril à fin septembre

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une Équipe Dynamique dans un Cadre Montagnard ! Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à pourvoir dès que possible. Notre restaurant, situé dans la magnifique cité Vauban de Briançon, est spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée avec des produits frais et faits maison. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale ainsi que des touristes. Notre salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse l'été. Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche pour les services du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h. Vos missions : - Réception des marchandises - Mise en place - Suivi du service - Entretien du poste Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique composée d'un chef de partie, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous diplômés et en poste à l'année. Vos avantages : - Avantages en nature : deux repas par jour - Pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe - Prime annuelle - 39 heures de travail par semaine avec rémunération des heures supplémentaires - environ 6 semaines de congés par an Votre profil : Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe. Vous[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Guichainville, 27, Eure, Normandie

Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Informations sur le poste - Contrat : CDI Intermittent scolaire (travail uniquement pendant les périodes scolaires) - Date de début : 02 mars 2026 Missions principales - Réception des marchandises, vérification des livraisons et entrées de stock - Rangement et stockage des produits dans les zones appropriées - Gestion des sorties de stock pour la production ou la livraison - Manutention régulière de charges lourdes - Participation aux inventaires selon la fréquence définie - Respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité Profil recherché - Expérience en magasin, logistique ou cuisine centrale appréciée - Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant gastronomique des hôtels A Cheda**** et A Speranza***** situés à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Chef Pâtissier H/F où vous serez assisté(e) d'une apprentie au sein d'une équipe de 6/8 personnes. - Travail autour d'une carte de saison à partir de produits locaux Vous évoluerez au sein d'un établissement "Label Maître restaurateur" et Référencé Michelin. Prise de poste du 15 avril au 31 octobre 2026. Poste logé et nourri. Salaire de 2200€ net mensuel. Poste nourri logé.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Jaille-Yvon, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Véritable pivot de l'établissement, l'employé polyvalent intervient sur l'ensemble des zones d'activité : de l'accueil client à l'aide en cuisine, en passant par le bar et l'entretien. Votre mission est de garantir la fluidité du service et la satisfaction client par une grande réactivité et un excellent sens du contact. 1. Missions principales Accueil & Service Client : - Accueillir les clients avec sourire et amabilité. - Prendre les commandes au comptoir et conseiller les clients sur la carte. - Procéder aux encaissements de manière fiable et rapide. - Préparer les boissons et les desserts. - Assurer la mise en place de la terrasse et veiller à sa propreté constante. Soutien en Cuisine : - Participer à la préparation des produits (épluchage, découpe d'aliments). - Aider au dressage des assiettes sous la direction du Chef. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, la chaîne du froid et les dates de péremption (DLC/DLUO). Logistique & Entretien : - Assurer la plonge (petite et grosse batterie) et le nettoyage du matériel. - Réceptionner les livraisons et ranger les marchandises selon la méthode PEPS (Premier Entré, Premier Sorti). - Effectuer le réassort des[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le village club Le Berouze recrute pour son restaurant un(e) plongeur(se) de restaurant polyvalent(e) H/F. Poste à pourvoir à compter de la mi-avril jusqu'à la mi-octobre. Il/elle est responsable de la propreté de l'ensemble des ustensiles, plats et vaisselles utilisé par le service restauration. Garant de la propreté et du bon entretien des locaux et outils mis à sa disposition pour effectuer son travail. L'établissement est un village vacances ouvert toute l'année situé au cœur de la station-village de Samoëns. Le Bérouze est un établissement à taille humaine et à la réputation familiale, ce qui permet d'allier rigueur hôtelière et convivialité de travail. Missions principales : 1. Plonge et hygiène - Assurer le lavage manuel et/ou mécanique de la vaisselle, du matériel de cuisine et de la batterie, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vérifier la propreté de la vaisselle et effectuer les actions correctives nécessaires en cas de non-conformité. - Ranger la vaisselle propre à sa place, en coordination avec la salle et la cuisine. - Respecter les règles d'hygiène, les protocoles HACCP et les procédures internes de sécurité. 2. Utilisation,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR immédiatement à Novembre 2026. Service que le midi. Possibilité de logement à voir avec l'employeur. Nettoyage des locaux et du matériel. Vérification de la vaisselle et des couverts Dressage des tablesMise en place des consoles de service Accueil et accompagnement du client Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche Annonce ou transmission des commandes en cuisine Conseil sommaire sur les vins et boissons Présentation du vin et service des boissons Service à la table en fonction des normes de l'établissement Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Application des circuits pendant le service Débarrassage et redressage des table.1 jour de repos journee continue

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nasbinals, 48, Lozère, Occitanie

Vous exercez en qualité de cuisinier pour la saison 2026 au sein de notre établisement du 01/05/2026 au 2/11/2026 Vos missions: - Préparer seul ou en équipe des plats selon les classiques de la cuisine française et des recettes locales propre à notre établissement -Maîtriser les différents stades de cuisson notamment sur les grillades de viande. -Mettre en place et respecter les règles d'hygiène propre à la restauration durant toute les étapes -Manager et travailler dans une petite équipe la mise en place, le service et le nettoyage de tout ce qui se rapporte à la cuisine Jour de fermeture de mercredi, c'est donc un jour de repos fixe. Le second jour est aléatoire mais définit sur les plannings. Travail en week-end Pas de coupure car un service unique le midi Horaires classique : 8h - 16h30 ( peut varier de 1h max) temps de travail annualisé Logement possible

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil-Poulay, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Notre restaurant, situé dans un cadre agréable, est spécialisé dans la cuisine maison à base de produits frais locaux d'exception. Nous offrons une expérience culinaire unique à notre clientèle et recherchons des talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales : - préparer la salle, - servir les clients en salle, - préparer les plats en cuisine, - répondre aux attentes d'un client - réaliser la plonge - assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Expérience dans le domaine de la restauration Capacité à travailler en équipe Sens du service client Capacité à nouer des liens avec la clientèle

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Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

L'établissement pour lequel Proch'Emploi Amiens recrute est un lieu de vie où l'élégance feutrée rencontre l'authenticité et propose à ses clients de vivre une expérience « comme à la maison ». L'identité culinaire de l'établissement repose sur la générosité, le respect absolu du produit frais et local, et une interprétation moderne du terroir français. Vos Missions Principales : En autonomie sur votre poste et sous la responsabilité des Responsables de l'établissement et du Chef de cuisine, vous serez un véritable chef d'orchestre capable de maintenir un niveau d'excellence opérationnelle et un accueil chaleureux, même lors de fortes affluences. 1. Pilotage opérationnel et qualité - Dans le cadre de la gestion des flux, vous orchestrez le placement et le rythme du service, tout en garantissant un confort maximal aux clients. - Vous gérez les réservations. Vous supervisez et procédez aux encaissements clients. - Vous êtes garant des standards : vous veillez à la parfaite application des codes de la restauration (présentation générale, tenue, mise en place, service). - Vous êtes ambassadeur des produits de l'établissement : vous informez la clientèle sur le fait maison[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Riquewihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous intégrerez un restaurant très convivial, , très familial et très atypique. Au sein de la cuisine, vous serez en charge de la plonge, du nettoyage des plans de travail, de l'épluchage des légumes et du nettoyage des locaux. En fonction de vos compétences, vous pourrez évoluer sur le poste de commis de cuisine. Avantages : - très bonne ambiance - restaurant fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi - plusieurs semaines de congés Poste à pourvoir à partir du mois d'avril. Possibilité de travailler soit le midi, soit le soir à temps partiel.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Prêcheur, 97, Martinique, -1

Chef de Partie / Cuisinier Snacking (chaud/froid) - 1 poste - Nord Martinique Vous travaillez au sein d'un snack situé en pleine nature, côté Caraïbe. Vous assurez la préparation et le dressage de produits de snacking : poke bowls, assiettes froides, tapas, petite restauration chaude et froide. Vous réalisez la mise en place avant service. Vous préparez les produits dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité. Vous assurez un service rapide et soigné. Vous veillez à la régularité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations. Vous gérez votre poste en autonomie. Vous contrôlez les stocks et signalez les besoins en approvisionnement. Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous assurez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Île-de-Batz, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons 1 serveur du 01/07/2026 au 31/08/2026 - 25h sur 4 jours. Débutant accepté. MISSION GÉNÉRALE Assurer l'accueil des clients, le service en salle, ainsi que l'entretien du restaurant. Participer aux préparations culinaires en soutien du chef, notamment en période basse. DOMAINES D'ACTIVITÉ ET PRINCIPALES FONCTIONS EXERCÉES Mission 1 : Mise en place - Nettoyage des locaux, du matériel et des espaces de travail - Dressage de la salle et préparation des tables - Préparation et mise en place des boissons - Aide culinaire : préparations simples en binôme avec le chef - Vérification des stocks bar et préparation des commandes fournisseurs Mission 2 : Accueil des clients - Réception des appels pour prise de réservations - Accueil et service des clients au restaurant - Présentation du menu, des boissons et des suggestions Mission 3 : Service, prise de commande et plonge - Conseiller la clientèle (mets, boissons, vins.) - Prise des commandes et transmission en cuisine - Service des boissons puis des plats en salle - Assurer le bon déroulement du service - Débarrassage et redressage des tables - Édition des additions, encaissement et tenue de caisse - Nettoyage[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Île-de-Batz, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons 1 serveur du 01/07/2026 au 31/08/2026 - 35h sur 4 jours. Débutant accepté. MISSION GÉNÉRALE Assurer l'accueil des clients, le service en salle, ainsi que l'entretien du restaurant. Participer aux préparations culinaires en soutien du chef, notamment en période basse. DOMAINES D'ACTIVITÉ ET PRINCIPALES FONCTIONS EXERCÉES Mission 1 : Mise en place - Nettoyage des locaux, du matériel et des espaces de travail - Dressage de la salle et préparation des tables - Préparation et mise en place des boissons - Aide culinaire : préparations simples en binôme avec le chef - Vérification des stocks bar et préparation des commandes fournisseurs Mission 2 : Accueil des clients - Réception des appels pour prise de réservations - Accueil et service des clients au restaurant - Présentation du menu, des boissons et des suggestions Mission 3 : Service, prise de commande et plonge - Conseiller la clientèle (mets, boissons, vins.) - Prise des commandes et transmission en cuisine - Service des boissons puis des plats en salle - Assurer le bon déroulement du service - Débarrassage et redressage des tables - Édition des additions, encaissement et tenue de caisse - Nettoyage[...]

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Agent / Agente de propreté en milieu sensible

Emploi Enseignement - Formation

Gujan-Mestras, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Envie de découvrir un secteur dynamique et qui forme à des métiers essentiels à tous ? C'est par ici ! Nous vous proposons d'intégrer notre formation CAP propreté et prévention des biocontaminations dans le cadre d'un contrat en apprentissage. Cette offre vous est proposée en partenariat avec l'établissement de restauration rapide BURGER KING située à Gujan Mestras. Pour combien de temps ? 2 ans Quel est le rythme d'alternance ? 1 semaine en formation / 3 semaines en entreprise Un peu plus de détails sur les missions ? Aux côtés de votre tuteur.rice, vous assurerez les missions suivantes : - Le nettoyage des sols et des murs en salle et dans la cuisine - Le nettoyage des vestiaires, du local poubelles et des fosses - Le gros nettoyage des appareils de cuisine avec de la manutention lourde et du travail avec de l'huile. Profil recherché : Aucune expérience professionnelle n'est exigée, seulement une grande motivation ! Eligible au contrat d'apprentissage : Avoir moins de 30 ans ou une reconnaissance TH

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ustou, 93, Ariège, Île-de-France

Pour notre restaurant familial de montagne, situé au pied des pistes de Guzet neige, nous recherchons un/une cuisinier(ière) expérimenté(e)pour développer notre activité toute l'année. Nous proposons une cuisine traditionnelle et travaillons des produits de qualité (grillades de viande locale, légumes de saison...). La convivialité est le mettre mot de notre établissement! Nous proposons un service le midi: mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche et le soir : jeudi, vendredi et samedi Services de 20 à 80 couverts. Le cadre et conditions de travail sont agréables: cuisine spacieuse et bien équipée, petite équipe accueillante. Les capacités à travailler en équipe comme en autonomie est indispensable. Nous mettons à disposition un logement sur place si besoin. L'établissement est ouvert à la mise en place d'une PMSMP et POEI en amont du contrat si nécessaire. Si le poste vous intéresse, n'hésitez pas à candidater! ******POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE****************************

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous recherchez un emploi sur le secteur d'Aytré, nous vous proposons cette opportunité à travers un poste d'Employé Technique de Collectivité H/F pour notre cuisine centrale "Escalatable". Escalatable, est spécialisée dans la restauration collective et propose plusieurs types de prestations : préparation et livraison quotidienne de repas pour des organismes de portage de repas à domicile comme Le Triporteur, prestation traiteur pour événements privés et professionnels, plateaux-repas et buffets froids pour entreprises, sociétés et associations. Cette cuisine centrale s'inscrit dans une démarche d'insertion par l'activité économique, offrant des opportunités de formation et d'emploi à des personnes en difficulté. Conditions de travail - Horaire : 5h00 - 12h00 ou 7h30 - 14h30 en fonction du planning du lundi au vendredi - 1 samedi par mois travaillé ; - Sur le site du SIAE à Aytré. Les missions - Préparer et assembler les entrées, plats, fromages et desserts en barquettes et gastronomes ; - Accompagner les personnes en parcours d'insertion ; - Entretenir, nettoyer son espace professionnel, le lieu de travail et le local de marchandises ; - Connaitre la Méthode HACCP[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Classé une assiette au guide Michelin, notre restaurant propose une cuisine élégante, composée de grands classiques revisités du terroir Sancerrois dans une interprétation à la fois gourmande et contemporaine. Sous la responsabilité du Responsable de l'établissement, vos missions seront les suivantes : - Assurer la préparation et la mise en place de la salle, et offrir un accueil attentif et personnalisé à chaque client, - Présenter l'offre de l'établissement, conseiller la clientèle, prendre les commandes et assurer le service des mets, des boissons et des vins, - Veiller à une coordination fluide entre la salle et la cuisine, garantissant le bon déroulement du service - Être garant du suivi des tables et de la satisfaction client tout au long de l'expérience - Réaliser la facturation et l'encaissement des règlements - Assurer, si besoin, la gestion téléphonique et la prise des réservations de l'hôtel-restaurant durant le service - Participer à la préparation et à la mise en place des commandes de vins et de boissons selon les besoins Entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Payer : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois Description du poste : En collaboration étroite avec le chef de la cuisine, vous assurez notamment : la bonne gestion opérationnelle et humaine de la production dans son ensemble (sauces, légumes...) le bon suivi et le respect des fiches techniques la traçabilité des produits et du suivi des stocks la bonne tenue au quotidien des locaux et équipements, et du respect du plan de nettoyage et désinfection et du plan de maintenance par vos collaborateurs le respect des consignes et process par vos collaborateurs Expérience, formation et compétences souhaitées Vous êtes rigoureux et organisé. Une sensibilité dans le domaine de la restauration, de l'agroalimentaire ou de la qualité est indispensable. Votre capacité à travailler à un rythme soutenu, votre dynamisme et votre méthode de travail feront la différence. Horaires : 6H00 - 15H00 Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: Gestion d'une cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toul, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur compte ! Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration ! Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations CSE Possibilité de place(s) en crèche Avoir[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous cherchez un emploi en alternance dans la restauration à Clermont-Ferrand et à proximité? Un restaurant recherche un(e) Employé Polyvalent en Restauration (H/F) pour renforcer son équipe et apprendre les bases du métier tout en étant rémunéré(e). Vos missions Aider à la préparation et au dressage des plats, entrées et desserts Participer au service en salle et à l'accueil de la clientèle Assurer le nettoyage du matériel, des locaux et le respect des normes d'hygiène Contribuer à la bonne organisation et à la satisfaction des clients Profil recherché Débutant(e) accepté(e) - formation complète assurée Sérieux(se), motivé(e) et dynamique Sens du service et esprit d'équipe indispensables Goût pour la cuisine et les métiers de la restauration Nous vous offrons Contrat d'alternance de 12 mois Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise Accompagnement personnalisé par un tuteur expérimenté Pas de frais à prévoir pour le candidat retenu Entrée et sortie permanente Rémunération selon l'âge et le statut Centre de formation associé CFA H&C Conseil - 7 rue Colbert, 63000 Clermont-Ferrand Aucun frais à prévoir pour le candidat retenu. Pourquoi nous rejoindre ? Ce[...]

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Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir immédiatement : Assure l'entretien courant et la maintenance des bâtiments, (64 chambres et locaux communs : animation, bar, cuisine, restaurant ) des matériels, des piscines et du parc. Participe au ménage lors des arrivées et départs.(environ:10h hebdo) Polyvalent avec les autres services suivant besoins (Ménage, Bar, Plonge, Cuisine ), Il effectue également tous travaux de manutentions. Assure le tri sélectif (cartons, autres emballages, déchets divers...) et participe activement à la démarche Chouette Nature. Formations, expérience et qualités requises : Expérience dans la maintenance et l'entretien dans des structures similaires (hôtels, entreprises etc...) Possède une ou plusieurs spécialités techniques : électricité (titulaire habilitation), certificat espaces verts, maçonnerie .

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Situé au cœur du Luberon, dans le village très prisé de Lourmarin, notre brasserie chic à l'ambiance conviviale et méditerranéenne recrute, pour renforcer son équipe saisonnière, un PIZZAIOLO H/F Notre établissement accueille une clientèle locale et internationale et réalise une forte activité en saison grâce à une grande terrasse et une cuisine axée sur des produits frais et de qualité. Vous travaillez au sein d'une équipe pizza composée de deux pizzaiolos, sur une offre de pizzas artisanales de type napolitaine. - Carte d'environ 18 pizzas - Travail sur four rotatif gaz et bois - Production maison avec produits frais - Activité pouvant atteindre 300 couverts par jour en saison Vos missions : - Préparer les pâtons et assurer les mises en place - Réaliser le garnissage et la cuisson des pizzas - Assurer l'organisation et la tenue du poste pizza pendant le service - Garantir la régularité et la qualité des productions - Respecter les normes d'hygiène et HACCP - Travailler en coordination avec la brigade cuisine Conditions : Contrat saisonnier du 01/04/2026 au 30/10/2026 Salaire de 2300 € net évolutif à 2500 € net en pleine saison 2 jours de repos Logement individuel[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vos différentes missions seront: - Participer à la gestion et à l'optimisation des stocks de matière première : réception, production enFirst In first Out, Démarque - Participer à la préparation des plats en cuisine : production de mets froids, cuissons simples de produits, remise en température. - Distribution des plats aux différents comptoirs d'un self-service ou en salle. - Faire la plonge et nettoyer les postes de travail - Participe à l'entretien des locaux (salle et cuisine) - Appliquer les procédures en respectant la règlementation liée à l'hygiène et la sécurité alimentaire. (Normes HACCP) - Accompagne les agents moins expérimentés. - Assurer le renfort dans les services, selon les besoins Contrat du 1/05 au 31/08/2026

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Le Domaine de Barres, hôtel, golf et spa, recherche une personne rigoureuse et polyvalente afin de répondre aux besoins des différents services selon l'activité. Vous possédez l'envie de bien faire et le sens du service, vous correspondez à nos attentes. Votre poste est varié et vous serez amener à remplir les missions suivantes: Relations avec la clientèle: -Ecoute du client et réponse à ses questions -Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client -Présentation de l'addition à la demande du client -Prise de congé du client à son départ Mise en place: -Nettoyage des locaux et du matériel -Dressage des tables -Mise en place des consoles de service Accueil, prise de commande et service: -Accueil et accompagnement du client -Présentation de la carte -Conseil au client dans ses choix -Établissement d'une commande manuelle ou électronique -Annonce ou transmission des commandes en cuisine -Présentation des boissons -Service à la table en fonction des normes de l'établissement -Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Ces missions englobent un grand nombre de tâches spécifiques qu'il[...]

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Commis / Commise de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Le Lido, situé à Tresserve au bord du Lac du Bourget, est un restaurant reconnu pour sa cuisine raffinée, sa terrasse ensoleillée et son ambiance conviviale. Rejoindre notre équipe, c'est partager notre passion pour le service de qualité, le travail en équipe et l'expérience client inoubliable. Nous offrons un environnement dynamique, propice au développement professionnel et à l'épanouissement dans le secteur de la restauration. Poste Vos missions Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur la carte des boissons, afin de garantir leur satisfaction tout au long du service Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission Préparer les boissons et cocktails ; les servir au comptoir et à table Procéder à l'encaissement des consommations Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service Débarrasser les tables, le comptoir, et assurer l'entretien de la verrerie, des équipements du bar et des locaux Faire la mise en place décorative du bar, et éventuellement la présentation des cocktails du jour Participer activement à l'ambiance du lieu : vous en êtes la vitrine ! Profil recherché Vous avez Curiosité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Valgorge, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

On cherche qui ? Un cuisinier(e) qui n'a pas peur d'être seul(e) aux commandes. Un(e) pro qui sait gérer sa cuisine comme un capitaine tient son navire. Un passionné(e) qui veut construire, pas juste pointer. Ta mission (si tu l'acceptes) - Créer une carte courte et efficace (4-5 entrées/ plats / desserts) - Proposer un menu du jour pour nos pensionnaires - Gérer les services midi soir - Organiser tes commandes & tes stocks - Assurer ta plonge (oui, on est honnêtes ;-) ) - Travailler proprement, dans le respect des normes - Participer à la relance d'un restaurant ouvert au public L'esprit du lieu Hôtel 3 étoiles en pleine relance, ambiance conviviale, clientèle locale + touristique. On veut du fait maison, des produits de saison, une cuisine sincère et généreuse. Ici, pas de brigade de 6 personnes. Mais un vrai projet à construire. Ton profil - Autonome et organisé(e) - Créatif (ve) mais réaliste sur les coûts - Fiable et motivé(e) - Pas allergique à la plonge Bonus : tu as déjà travaillé seul(e)ou dans une petite structure. Ce qu'on propose - Poste stable - Liberté de création - Projet à taille humaine - Équipe de gérants impliqués - Cadre de travail en pleine nature -[...]

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Grand-Bourg, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes en recherche de personnes passionnées et bienveillantes pour nos postes d'Auxiliaires de Vie Sociale H/F en CDI sur notre colocation Ages & Vie à Le Grand Bourg (23). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, l'Agévitude qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Un seul lieu de travail, dans une ambiance familiale et conviviale, vous développez des liens plus proches avec les personnes âgées en partageant les repas du midi ou du soir, ainsi que les activités quotidiennes. Tout est réuni pour vous offrir une meilleure qualité de vie ! Vos Missions : - Le bien être des colocataires vous tient à coeur ? Tout commence par l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne tels que l'aide au lever / coucher, l'aide à la toilette, la préparation de repas frais, l'entretien[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Soulac-sur-Mer, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir au 01 juin 2026. CDD 3 mois. Horaires en roulement avec 1 week-end sur 3 travaillé. * horaires de matin : 07h00 à 14h00 du lundi au vendredi * horaires d'après midi : 12h00 à 19h00 du lundi au vendredi *horaires du week-end : samedi 07h00 à 19h00 et dimanche 06h30 à 18h30 Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de cuisine. - Préparation des repas - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, épluchage.) - Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement y compris pour les régimes, mixés, hachés. - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis - En fin d'élaboration, assurer une traçabilité des différentes préparations (hachés, mixés.) Relation avec les résidents : - Service à l'assiette dans le restaurant des résidents (lors du repas du midi, par le biais des agents de services hospitaliers et aides-soignants et lors du repas du soir, service à l'assiette à table) - En cas d'absence du responsable de cuisine, participation à la commission des menus Respect des normes HACCP : - Contrôler et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Olivet, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs (H/F) une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. -- CE QUE NOUS OFFRONS : horaire: 7H30 - 18H30 La durée du contrat en CDD pourra être prolongé afin de couvrir les absences imprévues et les congés du personnel. -- VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du Chef (H/F) de cuisine, vous serez chargé de : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en certification - Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). -- QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 83.500 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui (H/F), engagés[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Ardèche, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Restaurant Le P'tit Creux, à Saint-Martin-d'Ardèche. Établissement reconnu. Très bien noté. Clientèle fidèle. Cuisine ouverte. Cuisine maison, produits frais. Carte courte. Travail propre. Bien organisé. Ambiance conviviale. Pas de pression inutile. Mais exigence sur la qualité. Expérience exigée. passionné ou de métier. 2 postes à pourvoir, dressage des tables, accueil clientèle, service, des connaissances en œnologie seraient un plus ( carte de vins locaux). Temps plein. Service tous les soirs + quelques midis. Ouverture de mai à fin septembre avec ajustement des jours d'ouverture en début de saison en fonction de la météo. Durée du contrat adaptable selon la disponibilité du candidat. Équipe de 3 personnes, puis 5 en pleine saison. Rémunération : base 1700 € net, évolutive selon poste et compétences. Possibilité d'hébergement ou défraiement envisageable.

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Brazey-en-Plaine, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vos principales missions: - Aide à la préparation culinaire : Couper le pain, éplucher les légumes, nettoyer les salades, mettre en barquettes les produits alimentaires, installer des plats / entrées / fromages / desserts dans les étagères réfrigérées. - Mise en place de la salle à manger : Installer tables et chaises, dresser les tables en fonction du nombre de convives, distribuer et assurer le service des plats prévus au menu. - Débarrasage et nettoyage: Effectuer la vaisselle, assurer le nettoyage des différents locaux et mobiliers de cuisine (cuisine, salle de restauration...) Consigner les produits de nettoyage utilisés et les espaces nettoyés. - Respect des règles d'hygiène : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires du plan maîtrise sanitaire (PMS). Appliquer les consignes de santé et de sécurité au travail et les recommandations en matière de développement durable. - Tri sélectif et lutte contre le gaspillage alimentaire. L'emploi implique : Une station debout prolongée, le port de charges, le port d'une tenue de travail (blouse, sabots antidérapants, charlotte, gants), l'utilisation de four de réchauffage et la manutention de plats chauds. Expérience[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un chef de partie (h/f), passionné(e) et expérimenté(e), pour intégrer notre équipe culinaire. Nous adapterons le type et la durée du contrat selon votre convenance et disponibilité. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vos principales missions : * Production Culinaire : - Participer à la mise en place des entrées, plats, garnitures et desserts. - Réaliser les entrées, plats, garnitures et desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson. - Respecter les fiches techniques, standards définis et qualité des mets. - Répartir l'ensemble des tâches de sa section aux apprentis et commis et contrôler la réalisation des tâches réparties. - Former, montrer l'exemple et accompagner la production. - Superviser les techniques de fabrication d'après les fiches techniques et dans le respect des ratios « coût marchandise ». - Garantir la satisfaction des clients par la qualité des desserts préparés. - Garantir la propreté, le respect des règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP). - Veiller à la correcte utilisation des[...]

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Crès, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un préparateur /une préparatrice de sandwichs en CDI 30H de lundi au Vendredi Les missions seront les suivantes : - Préparer les matières premières : lavage, épluchage, couper, cuire .) - Réaliser les préparations selon les recettes du directeur de production ( sandwich chaud et froid , quiches , pizzas , feuilletés...) - Réaliser le dressage et l'assemblage à l'assiette - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur. - Entretenir, nettoyer, ranger les matériels et équipements et locaux utilisés. - Nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et désinfecter de manière quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson.. - Appliquer les règles d'hygiènes et sécurité alimentaire et celles de la réglementation sur la sécurité des conditions de travail

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Actual recrute un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ Nous recherchons un cuisinier de collectivité passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené à préparer les repas de 60 personnes en résidence séniors. Cuisine traditionnelle avec un maximum de produits frais et des produits locaux. Vous travaillerez seul en autonomie pour la réalisation des entrées, plats et desserts. Service à l'assiette Lieu : Vichy 03200, France Type de contrat : CDI Date de début du contrat : à pourvoir au plus vite Temps partiel : Oui Vous travaillerez 63h par mois sur un roulement qui se présente de cette manière : - Semaine 1 : Lundi ou Vendredi - Semaine 2 : Vendredi, Samedi, Dimanche OU Samedi, Dimanche, Lundi Les horaires de travail seront : 7h-14h30 Rejoignez-nous et mettez votre savoir-faire culinaire au service de notre communauté. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un cadre stimulant tout en contribuant à la satisfaction de nombreux convives. Vos avantages en travaillant avec ACTUAL : - Comité d'entreprise ; - Compte épargne temps à 12%;- Parrainage ; - Chèques cadeaux ; - Formations sécurité et/ou professionnelle ; - Mutuelle ; - Prévoyance[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Revin, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Amplitude horaire: En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. - Prime dite de 13ème mois conventionnel - Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel - Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel - Subrogation - Accord d'intéressement - Primes de cooptation - Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. - Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) - Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) - Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SER recrute un ou une employée de restauration de collectivité CDD 35 heures à pourvoir immédiatement . Fin prévue le 02 mai avec possibilité de prolongation 1 Week end sur 2 de travaillé et 1 jour de repos fixe dans la semaine, horaires 13h15 à 20h45 Les taches principales seront : - Vaisselle , entretien des locaux ,nettoyage et mise en place de la salle de restauration et service, remise en température des plats et petites mises en place pour le chef . Les requis : Connaissances des bases hygiène et aide à la mise en place en cuisine (Cuisine familiale et traditionnelle de collectivité ) de la volonté et du bon sens . Avantages société: avantage en nature repas ,comité d'entreprise. Primes mensuelle PAC (52 € ) et PSM. (23€), vêtements de travail fournis et lavés par une blanchisserie. horaires normaux Salaire Mensuel brut de 1850,00 € + primes mensuelles 75€ motivé(e) et avoir du bon sens connaissance HACCP Poste à pourvoir immédiatement.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée ? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? - Vous souhaitez faire partie d'une entreprise dont la mission est de nourrir des enfants ? Alors le poste d'Employé(e) de Restauration H/F chez LEZTROY est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein de notre cuisine centrale de la Roche sur Foron, vos principales missions seront les suivantes : - Effectuer le thermocellage des barquettes individuelles et l'étiquetage, - Dispatcher et effectuer l'ilotage des plats, - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP). Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h00 à 14h45. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel. - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe. Compétence et Qualités: - Savoir lire, écrire et compter. - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation. - Une expérience en cuisine collective serait un atout. Nos avantages : - Salaire en BRUT - Mutuelle - Prévoyance - Repas midi - Participation + Intéressement

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

UN REGARD ORIGINAL SUR LA CUISINE LOCALE ANCESTRALE ! UNE EXPÉRIENCE UNIQUE ! - Voulu comme un lieu d'exception valorisant l'univers créole d'antan qui nous est si cher, - Conçu comme un lieu urbain avec une expérience de restauration sans précédent. Ce lieu unique et singulier, situé dans le nouveau cinéma du sud offrira une fine sélection de recettes classiques revisitées... Chacune de nos offres, bien que « classique » est une expérience, offrant des saveurs gourmandes et réconfortantes. Que ce soit pour un moment convivial entre amis, un tête à tête ou tout simplement en attendant la séance, la Cantine Créole alliera originalité et charme intemporel. Mission principale : Le Responsable de Salle supervise le service et garantit la satisfaction client. Responsabilités - Organiser le service en salle - Encadrer l'équipe de salle - Accueillir les clients - Gérer les réservations - Assurer la coordination avec la cuisine - Veiller à la qualité du service - Respecter et faire respecter les procédures (Encaissements, commandes, gestions des livraisons, inventaires etc.) Profil recherché - Expérience en management en restauration (au moins 5 ans) - Leadership - Sens du[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

UN REGARD ORIGINAL SUR LA CUISINE LOCALE ANCESTRALE ! UNE EXPÉRIENCE UNIQUE ! - Voulu comme un lieu d'exception valorisant l'univers créole d'antan qui nous est si cher, - Conçu comme un lieu urbain avec une expérience de restauration sans précédent. Ce lieu unique et singulier, situé dans le nouveau cinéma du sud offrira une fine sélection de recettes classiques revisitées... Chacune de nos offres, bien que « classique » est une expérience, offrant des saveurs gourmandes et réconfortantes. Que ce soit pour un moment convivial entre amis, un tête à tête ou tout simplement en attendant la séance, la Cantine Créole alliera originalité et charme intemporel. Mission principale : Le Runner assure la liaison entre la cuisine et la salle. Responsabilités : - Apporter les plats aux tables - Aider les chefs de rang pendant le service - Assurer la fluidité du service - Débarrasser les tables - Participer à la mise en place Profil recherché : - Dynamique - Rapide - Bonne condition physique - Esprit d'équipe

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Economie - Finances

Devesset, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : Assurer la gestion des stocks, la préparation des aliments et effectuer la plonge Respect du règlement intérieur ACTIVITÉS/TACHES DU POSTE ET FREQUENCE D'EXPOSITION - Assurer la réception des marchandises et les ranger en respectant les règles d'hygiène. - Préparer les commandes auprès des fournisseurs avant validation du Directeur. - Préparer les produits selon fiche de besoin de la cuisine (épluchage, lavage et taillage) - Ramasser la vaisselle sur les dessertes de services - Effectuer la plonge durant le service. - Nettoyage des locaux. - Aide le service au bar et en restauration en cas de besoin - Assure le maintien de l'établissement et ses abords dans un état de propreté irréprochable - Respecter les procédures, les consignes de sécurité et d'hygiène - Assure le renfort au niveau entretien et technique du camping - Manipulation des équipements de cuisine installés - Disponibilité lors d'opérations et d'événements exceptionnels - Capacité au dialogue, à la cohésion d'équipe - Investissement professionnel - Discrétion - Sur l'utilisation des produits d'entretien, de désinfection. - Sur les techniques de base de connaissance des déchets - Notions[...]

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration - Traiteur

Vitrolles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, en cuisinant de bons produits frais de notre région. Chez nous, les marmites fument, les poêles crépitent, et ça sent bon la cuisine maison en restauration collective ! A ce titre, nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Administratif(ve) motivé(e) pour intégrer l'équipe sur le site de VITROLLES. Vos missions : - Assurer le standard téléphonique - Suivi des effectifs des écoles - Export et classements de documents administratifs (suivi traçabilité journalier et trimestriel) - Mails clients pour changements de menu, calendrier du fruit - Mise en ligne des menus sur la plateforme de la ville - Soutien administratif pour l'établissement des bilans d'activité - Saisie des menus sur Winapro - Suivi des tenues du personnel avec notre fournisseur - Suivi des visites médicales - Contrôle des permis de conduire - Suivi des demandes d'intervention du fournisseur[...]

Ressources supplémentaires